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海帶絲 300 克
蒜頭  6 粒
青蔥 2 棵
黑醋 2 湯匙
糖 1 茶匙
麻油  1 茶匙
醬油  2 湯匙

1. 海帶絲洗淨，切段；放入鍋中煮熟，撈出，備用。
2. 蒜頭切末，青蔥切絲。
3. 將切好的材料放入大碗內，加入黑醋、糖、麻油、醬油，拌勻即成。
 

以上材料及調味料在各大統華超市均有出售。即食品亦有售於大統華超市內之統華小廚，供應情況視乎各分店而定。
 
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