人氣商品

  • 茉莉香米

    茉莉香米

  • 鳳梨酥

    鳳梨酥

  • 蛋捲系列

    蛋捲系列

  • 魚豆腐

    魚豆腐

  • 蔥抓餅

    蔥抓餅

< >
臘腸炒飯

建議材料

臘腸炒飯

材料 米 1杯
T&T 中式臘腸 2根 切片
蒜 切片
香蔥 切段
雞蛋 2個 加少量鹽打散
玉米青豆胡蘿蔔 適量
做法

1. T&T 中式臘腸,加入米中一起煮成米飯。煮飯的水要比平時少放1/3,煮完的飯不會粘在一起,又不會過乾,出鍋就可以炒得粒粒分明。
2. 燒鍋熱油,下蒜片爆香。
3. 下玉米胡蘿蔔青豆稍炒,下香腸飯炒勻,把飯撥開,繼續加油,下雞蛋稍煎後炒散。
4. 炒勻後關火,淋香油,撒蔥段,翻勻,起鍋。